СКОРОСТНАЯ КАРТОШЕЧКА 🔥
Любите ли Вы картофель? Уверена, большинство ответит утвердительно 👍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель — 4 Штуки
● Яйца — 2 Штуки
● Соль,
● перец — По вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и ополосните под проточной водой. На 1 яйцо я беру две средние картофелины.
2. Натрите картофель на крупной терке, слегка отожмите выделившуюся жидкость.
3. К натертому картофелю добавьте яйца, соль и перец. Хорошенько все перемешайте.
4. Половину картофельно-яичной массы выложите в сковороду, на которой предварительно разогрейте немного растительного масла. Разровняйте лопаткой, чтобы получился тонкий слой. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
5. Затем картофельный корж (или блин, не знаю, как правильно назвать его) переверните и прожарьте с обратной стороны. Аналогично приготовьте и второй корж. Как видите, всей массы мне хватило, чтобы приготовить два больших картофельных блина.
6. Перед подачей разрежьте каждый корж на 4 части, так будет удобнее брать его и макать в соус. Кушайте с удовольствием.
Присылай свои рецепты в предложенные новости ✌
Только самые крутые, мы опубликуем на стене сообщества Шедевры кулинарии!
